Описание: Погрузитесь в атмосферу гастрономического путешествия по Западу, где сочетаются традиции американской кухни и утонченность европейских акцентов. Под руководством профессионального шеф-повара вы научитесь готовить блюда, которые впечатляют вкусом и подачей.
Меню:
Стейк Скерт с соусом чимичурри и овощами – сочный стейк, приготовленный до идеальной степени прожарки, с пикантным соусом и яркими овощами.
Бургер с котлетой из мраморной говядины, карамельным луком и ягодным соусом – новый взгляд на классический бургер с сочной котлетой, сладко-кислыми нотами и карамелизированным луком.
Лава кейк с соленой карамелью и орехом пекан – изысканный десерт с текучей сердцевиной, насыщенным вкусом карамели и хрустящими орехами.
Какие навыки вы получите:
Правильное приготовление мяса: выбор прожарки и техника работы со Скерт-стейком.
Приготовление аутентичного соуса чимичурри и техники жарки овощей.
Секреты создания идеальной котлеты из мраморной говядины для бургера.
Комбинирование ингредиентов для баланса вкуса в бургерах.
Приготовление шоколадного лава кейка с идеальной текучей серединой.
Освоение техники карамелизации сахара для создания соленой карамели.